Mie goreng sederhana

Adalah makanan indonesia yang murah meriah yang ada dimana-mana.,lebih enak lagi jika kita buat sendiri bisa dikreasikan sesuai apa yang kita mau dan lebih sehat.

Melihat anak makan dengan lahap, hati tentunya senang sekali tanpa rasa bersalah dan perasaan was-was karna buat sendiri tentunya lebih aman.

Mie yg saya buat ini lebih simple tapi tetap enak dong hehhehe....

Bahan-bahan:

-100 gram mie basah

-1 ikat sawi hijau

-1 buah wortel (iris-iris memanjang seperti korek api)

-1 batang daun bawang

-1 sdm kecap manis

-1 sdt garam

-kecap asin secukupnya

-1 sdt saus tiram

-100 gram udang kupas

-tauge secukupnya

Bumbu halus:

-1/2 sdt merica

-2 butir kemiri

-2 siung bawang putih

-3 butir bawang merah

Cara membuat Mie Goreng Jawa

1. Rebus sebentar mie goreng dalam air mendidih yang sudah dicampur dengan minyak. Angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.,masukan udang hingga berubah warna
3. Masukkan wortel, tauge dan sawi, aduk-aduk hingga layu.
4. Masukkan daun bawang lalu mie aduk hingga rata.
5. Tuangkan kecap asin, kecap manis, saus tiram,garam aduk hingga rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
6. Sajikan mie